天然甲殼質的生物活性
甲殼質係由海洋生物-蟹殼,煉製的天然多醣體( polysaccharide ) 成份。產品具備優異的生理機能,安全無毒。科學家在過去二十多年的努力,總結成果歸納出甲殼素的生物活性,具備七大特性:
奇盾(KHITON) 運用係著眼於能抑制細菌、黴菌、病毒和微生物生長功用。
(1)接觸型抑菌:奇盾(KHITON)含有帶正電的天然甲殼質高分子,與細菌細胞壁的磷脂質陰離子發生正負電相結合作用,破壞其細胞膜之通透性,導致細胞質流出,造成細胞死亡。
(2)擴散型抑菌:奇盾(KHITON)內含甲殼質寡醣穿入微生物的細胞,抑制DNA轉錄為RNA而阻止細胞分裂。
(3)結合型抗病毒:KHITON與Bioflavonoids經化學修飾後,可加強化學鍵結合力提高正電荷濃度;使病毒內部之白質核衣膜(capsid)受損,抑制多醣鏈與胜肽間的交聯作用,導致病毒顆粒整個組織受損死亡,喪失入侵與感染細胞之能力。
抗病毒機制示意圖:
奇盾(KHITON)的應用層面: